Las lentejas, los garbanzos, los frijoles blancos y los cubaces son leguminosas que pertenecen a la familia de los granos enteros.

Son productos muy beneficiosos para el organismo ya que, por su naturaleza ayudan a prevenir diferentes enfermedades crónicas no transmisibles, como enfermedades cardiacas. Entre sus beneficios, se incluye que disminuyen los niveles de colesterol y grasas, debido a su alto contenido en fibra.

Propiedades nutricionales

• Alimento fuente de fibra dietética
• Libres de colesterol
• Libres de grasas
• Benefician el tránsito intestinal
• Bajos en sodio